常飲菊花蘿卜湯可滋肝明目

　　具體做法是：預(yù)備菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食用鹽適當(dāng)，味精2克，清湯適當(dāng)，香油5克。胡蘿卜先洗凈切成片，放進盤中待用。然后把鍋放在火上，注進清湯，放進菊花、食用鹽。 待質(zhì)料皆煮熟后，淋上香油，灑進味精，出鍋后盛進湯盆便可。