舌尖上的春天就在這口，餃子里｜素食

煮餃子 水沸騰時，將餃子下鍋，順時針攪動，防備餃子正在水中粘正在一同。把大火改成小火，加蓋煮，加二次冷水，煮開后，比及餃子浮正在水面上便可。

餃子形似元寶，有“得財”之意，意味著生活富裕。餃子，交子，交有聚合的意義，是團(tuán)聚相聚的吉祥食品。一家人搟面、拌餡，嬉笑著包餃子，吃得和睦，還吃出安康。 冬去春來，更歲交子。若愫用這盤餃子，咬出春季的鮮。