紅棗雪耳燉木瓜

凈水+冰糖放進碗中進微波爐加熱，使冰糖完整融化~

將銀耳，紅棗和木瓜球放入燉盅，再插足冰糖水至八分滿~蓋上蓋子，上鍋蒸或隔水燉2小時便可~這款燉品冷熱吃都可，湯頭清甜帶有木瓜的清香，回口有淡淡的紅棗香，四時合適，老少皆宜~

小貼士我平常一次會多燉上幾盅，燉好放冷后存在冷藏冰箱中可放3天擺布，天天飯后來上一盅不但享用還是有滋補成果~如想吃熱的還可以用微波爐加熱或蒸熱~

我用的燉盅容積為300ml~