春季防癌野菜推薦

第三，蒲公英。

現(xiàn)代科學(xué)研討講明，蒲公英的主要成分為蒲公英素、蒲公英淄醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽堿等。春季食用蒲公英，具有較好的防治肺癌、胃癌、食道癌及多種腫瘤的作用。

第四，魚腥草。

因其含有特別的腥臭味而得名?，F(xiàn)代科學(xué)研討評釋，魚腥草的主要成分為魚腥草素、揮發(fā)油、蕺菜堿、櫪素、懈皮苷等，抗癌成分為魚腥草素。實驗評釋，魚腥草素具有加強白細胞吞噬功用，加強補體反響作用。春季食用魚腥草，可防治胃癌、肺癌等。

第五，魔芋。

現(xiàn)代科學(xué)研討闡明，魔芋的主要成分為甘聚糖、蛋白質(zhì)、果糖、果膠、魔芋淀粉等。實驗標(biāo)明，魔芋能有效地滋擾癌細胞的代謝功用，起到解毒、防治癌癥的作用。所以，春季防癌，宜食魔芋。